Международная Кондитерская Школа.
Мастер классы для новичков.
Полное профессиональное кондитерское образование.
Государственная образовательная Лицензия
Инстаграмм @odryshopru
WhatApp +79160801835
ШКОЛА http://odry-school.ru/
Торты http://odry-cakes.ru/
ВИДЕО МК http://odry-shop.ru/
Ингредиенты: Масло сливочное – 360 грамм Соль – 6 грамм Сахарная пудра – 270 грамм Миндальная мука – 90 грамм Яйца – 150 грамм Мука – 180 грамм Еще раз мука – 530 грамм
Технология: 1. смешать все ингредиенты, кроме последней муки в миксере. 2. Добавить последнюю муку, опять перемешать. 3. Положить в холодильник на 1 час 4. Раскатать толщиной 1 см. 5. Выпекать при температуре 150 градусов 15 минут.
Крем: маскарпоне - 250 г сыр сливочный - 200 г сахарная пудра - 200 г (можно меньше/больше) сливки - 200 г
Технология приготовления крема в видео
Выслать результат на поверку - https://vk.com/topic-77671840_39725995
Приятной вам готовки) Одри)